裝進納米“小籠子”的可分解酒精的酶
發布時間：2013/2/22 11:27:25
國際著名學術雜志《自然·納米技術》上刊登了華人科學家的一項成果：他們做出"納米肝臟"送入身體，幫肝臟一起分解酒精。
美國南加州大學醫學院肝病研究中心季成教授是這一成果的合作者。他告訴記者，"科學家已經清楚分解酒精的酶，但將它們送進人體，并保持活性、快速有效工作，卻很難辦到。"美國加州大學洛杉磯分校化學與分子生物工程系教授盧云峰找到了解決之道：他采用無毒復合高分子材料，做出一個精致的納米級小籠子，把分解酒精的酶裝入其中。有了這身"防護服"，酶就不怕被消化液分解，可以安心分解酒精分子。盧云峰介紹，這個小籠子里要容納下一條酶的流水線--第一個酶將酒精分子氧化成乙醛，并產生一個過氧化氫分子(會殺傷細胞，對人體有害)，第二個酶會立即將過氧化氫分子接過去分解掉。"這兩個酶必須靠得很近，才能防止壞家伙’逃出’籠子，危害身體。"盧云峰介紹，目前高效降解乙醛的酶尚未被成功克隆，下一步科學家的目標是將這"第三個酶"克隆出來，并裝入納米小籠子--"納米肝臟"才算真正完成。
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